Ang propionic acid, na kilala rin bilang methylacetic, ito ay isang short-chain na saturated fatty acid.
Ang chemical formula ng propionic acid ay CH3CH2COOH, ang CAS number ay 79-09-4, at ang molecular weight ay 74.078
Ang propionic acid ay isang walang kulay, kinakaing unti-unting madulas na likido na may masangsang na amoy.Ang propionic acid ay nahahalo sa tubig, natutunaw sa ethanol, eter at chloroform.
Pangunahing gamit ng propionic acid: food preservatives at mildew inhibitors.Maaari rin itong gamitin bilang isang inhibitor ng medium-viscous substance tulad ng beer.Ginamit bilang nitrocellulose solvent at plasticizer.Ginagamit din ito sa paghahanda ng mga solusyon sa nickel plating, paghahanda ng mga lasa ng pagkain, at paggawa ng mga gamot, pestisidyo, at mga ahente ng antifungal.
1. Mga preservative ng pagkain
Ang anti-fungal at amag na epekto ng propionic acid ay mas mahusay kaysa sa benzoic acid kapag ang halaga ng pH ay mas mababa sa 6.0, at ang presyo ay mas mababa kaysa sa sorbic acid.Ito ay isa sa mga mainam na preserbatibo ng pagkain.
2. Mga herbicide
Sa industriya ng pestisidyo, maaaring gamitin ang propionic acid upang makagawa ng propionamide, na gumagawa naman ng ilang uri ng herbicide.
3. Mga pampalasa
Sa industriya ng pabango, ang propionic acid ay maaaring gamitin upang maghanda ng mga pabango tulad ng isoamyl propionate, linalyl, geranyl propionate, ethyl propionate, benzyl propionate, atbp., na maaaring magamit sa pagkain, mga pampaganda, mga pabango ng sabon.
4. Droga
Sa industriya ng pharmaceutical, ang mga pangunahing derivatives ng propionic acid ay kinabibilangan ng bitamina B6, naproxen, at Tolperisone.Ang propionic acid ay may mahinang epekto sa pagbabawal sa paglaki ng fungal sa vitro at sa vivo. Maaari itong magamit para sa paggamot ng mga dermatophytes.
Paghawak at pag-iimbak ng propionic acid
Mga pag-iingat sa operasyon: saradong operasyon, palakasin ang bentilasyon.Ang mga operator ay dapat sumailalim sa espesyal na pagsasanay at mahigpit na sumunod sa mga pamamaraan ng pagpapatakbo.Nilagyan ng mga kagamitang pangkaligtasan.
Mga Pag-iingat sa Pag-iimbak: Mag-imbak sa isang cool, maaliwalas na bodega.Ilayo sa pinagmumulan ng apoy at init.Ang temperatura ng bodega ay hindi dapat lumampas sa 30 ℃.Panatilihing nakasara ang lalagyan.Ito ay dapat na naka-imbak nang hiwalay mula sa oxidizing agent, pagbabawas ng mga ahente at alkalis.
Oras ng post: Hul-25-2022